• 汝州直播突擊檢查早餐店

    時間:2022-08-04 09:11 來源:中國市場監管報

      “員工的晨檢記錄呢?為什么在食品操作區內佩戴首飾?”“店內的消毒柜為什么沒有使用?”河南省汝州市市場監管局執法人員日前對城區內的早餐經營單位開展食品安全專項突擊檢查,并通過“汝州城事”“云上汝州”等微信公眾號線上直播。

      在現場檢查中,執法人員對群眾日常生活關注的早餐店和人流量大、顧客評價高的餐飲單位隨機檢查,重點檢查許可資質、從業人員健康管理、食品原料采購、環境衛生和疫情防控落實情況等內容。檢查以直播形式與線上觀眾互動,由網友提出檢查地點,執法人員開展突擊檢查。

      兩個多小時的直播過程中共檢查早餐經營單位6家,網上觀看人數達5.7萬人次。檢查顯示,各早餐店的食品安全主體責任落實情況良好、環境整潔衛生,但是個別經營者存在規章制度落實不到位、餐飲具消毒不規范、食材生熟存放不達標、員工健康證過期、食品添加劑未按要求規范使用等問題,此外顧客掃“場所碼”執行落實情況還不到位。針對檢查發現的問題,執法人員對經營者全部予以現場反饋,能現場整改的立即整改;不能現場整改的,下達整改通知書要求限期整改完成。

      “此次直播檢查是我局開展食品安全專項整治,落實‘守底線、查隱患、保安全’專項行動的一個舉措。今年的直播檢查已持續6期,每期的線上觀眾人數都在5.5萬人次以上,累計線上觀眾已近50萬人次。通過直播檢查,我們公開曝光了一批不符合食品安全相關法律法規的行為,對違法違規者形成有力震懾。”汝州市市場監管局黨組書記、局長范強立表示。下一步,該局將繼續加大對早餐店、夜市、大排檔和鄉鎮餐飲單位的檢查力度,持續推進食品安全社會共治,嚴厲打擊違法違規行為。

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